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“夜经济”背景下,影院24小时营业模式探索

2020/1/15 17:43:37      来源:艾维电影杂志
[提要]

 你是不是经常看到这样的场景:晚上9点多后,在某河边的美食街,一群人坐在那里,吃着他们最爱的“啤酒配小龙虾”。快节奏的白昼生活,让这些披星戴月的城市夜归人在夜晚放松下来,享受生活的短暂美好。


点亮城市的“夜间经济”


国家统计局发布10月份经济数据,CPI总水平同比上涨3.8%,工业生产者出厂价格指数PPI同比下降1.6%,第三季度GDP增速同比为6%,这些数据表明,当前经济形势仍较为严峻。投资、消费、出口是拉动GDP增长的“三驾马车”,而当前不稳定不确定因素较多。在这样的背景下,刺激消费扩大内需是经济保持增长的重要手段。


点亮城市“夜间经济”,是扩大内需、刺激消费的重要方面。有人说,一座城市的繁荣品相,夜晚比白天更有看头。从全球范围看,许多国际性大都市夜间都是灯火辉煌,美国布朗大学教授戴维·威尔研究后表示:“一个地区夜晚的灯光亮度和它的GDP成正比。


(图片来源于网络)


在“夜间经济”这条道路上,以伦敦为代表的许多欧洲国家都能充当我们的“前辈”。在英国伦敦,“夜间经济”由酒吧、俱乐部、餐馆、音乐厅、剧院等组成,可以说是英国的第五大产业。根据经济研究咨询机构TBR的数据,伦敦的“夜间经济”提供了130万个工作岗位,年收入达660亿英镑,占到英国总税收的6%。


而我国首个夜经济产业报告也显示,2017年长沙夜经济消费人数同比增幅达49.2%。此外,2019年国庆长假期间,长沙夜间消费同比增长18.1%;美团平台长沙夜间餐饮消费交易额较去年同比增长47%。不难发现,夜间经济越来越成为城市发展的新动力。


所以,近段时间以来,各地都有撬动夜间经济的新动向。上海市商务委等九部门联合出台“十条政策”,围绕打造“国际范”、“上海味”、“时尚潮”夜生活集聚区为目标,推动上海“晚7点至次日6点”的夜间经济繁荣发展。北京政府正式提出要发展“夜间经济”,支持建设24小时便利店,鼓励有条件的商场、超市、便利店适当延长营业时间。此外,长沙等多个城市也纷纷出台相关文件,明确提出提振夜间经济。

 

“夜经济”下的24小时电影院

在这样的背景下,影院行业作为休闲娱乐消费的重要一环,也逐步开启了“夜间经济”探索之路。今年7月,上海两家历史悠久的老牌影院大光明电影院与国泰电影院,成为上海首批“24小时影院”。如今,这两家影院已经“试水”了近4个月的时间,那么上座率如何?


(图片来源于网络)


大光明电影院在刚刚开设跨零点场次时做了一个统计:今年7月16日到8月8日,累计放映了27场电影,观众达到了1004人次,平均上座率33.22%,略高于大光明电影院今年同等放映厅的平均上座率。《速度与激情8》刚上映的首周末,113人的中型厅坐了88名观众,上座率表现最为出众。在开设跨零点场次初期,大光明实行了19.9元的价格促销策略,吸引了一定人气,促销期过后,又赶上《哪吒之魔童降世》《烈火英雄》等叫好又叫座的影片上映,激发了一部分观众的观影热情。


另一家24小时影院——淮海路上的国泰电影院,过去3个月的跨零点场次上座率表现也不差。“平均在三到五成的上座率,特别是《攀登者》《我和我的祖国》《中国机长》等几部献礼片都达到了六成以上。”国泰电影院总经理顾林飞表示。


在实际运营中,大光明影院发现,观看跨零点场次的观众目的性很强,就算电影开演了也会有观众进来。所以,影院票房延长服务至夜间12点半以后。在《双子杀手》上映当日,跨零点场80人厅开场,当时共有30名观众观看电影,场次上座率超过40%。这样的上座率从整个影院的行业水平看并不低。毕竟,根据公开数据显示,2018年全国影院的平均上座率不足12.5%。


事实上,目前上海首批24小时影院和“24小时营业”有很大的区别。两家影院只是将当天最后的排映场次延迟至零点之后,并没有通宵营业。在“上海首批24小时影院”出来之前,国内也有影院零星地探索过24小时经营模式。早在2012年,天津星辉国际影城开张时就特别提出了“午夜电影计划”,并于每周五、六安排24小时营业。2017年开业的“杭州星际汇”,开业之初就打造了“24小时营业”的夜生活影院新风潮。与传统影院不同的是,它走得是“美食+电影”的路线,为影院开展长期性的通宵包场活动提供了条件。后来由于种种原因,影院未开出“通宵厅”,但有零点后的场次。南宁中影环球影城(百盛步行街店)至今也维持着“24小时”经营状态,根据淘票显示,几乎每天都有凌晨2点-3点开场、四五点散场的场次。


24小时影院的“阻碍”

零点之后还有观影需求的毕竟是少部分人,大光明院线在分析跨零点场观众群体时得出“本地居民较少”的结论。为了能给观众多一种选择,上海大光明影院曾打算放映两场不同的影片。从人员上来说,增加一场放映其实只增加了一名放映厅的服务员,但从效果上来看,总体观影人数的增长并不明显。大光明电影院后来还是回到了跨零点后只播放一场的形式。


(图片来源于艾维电影图库)


那么,“24小时”影院,是否是一门“划得来”的生意?


“出于运营成本、人工成本考虑,没有多少影院愿意这么做。”有影院经理坦言,“如果要支持一天24小时不间断的放映,按照目前的观影流程,员工数量就要翻倍,以便换班,这样一来人力成本其实很高。再者,毕竟晚上有通宵行为的人数较少,有可能收入还不及成本支出。另外,现在大多数影院位于购物中心内,而购物中心并非24小时营业,为了保证影院能24小时营业,影院需要开设专门的通道,这需要提前和所在的物业洽谈,其中也有物业是拒绝的。这些都是24小时影院面临的阻碍。


我们算了一笔账。一家影城,在跨零点放映时段,除了影厅配备一名服务员负责检票等工作之外,保洁、票房、卖品部均至少配备一名服务员,加上放映员、后勤和保安等,大约需要8名工作人员。在增设深夜场前,一般最后一场影片结束在深夜1时左右,工作人员1点15分后便可陆续下班。而在增设深夜场后,影片放映结束已至深夜2点多,保洁打扫、后勤关闭放映机、服务员清场、保安和值班经理最后巡场结束,一般已接近2点30分,相当于普遍增加了一至一个半小时的夜间工作时长。有些影院甚至已经到凌晨四五点,这明显需要换班。


显然,在大部分人的思维中,从当前的上座率和开设场次来看,24小时影院是很难盈利的,也不适合所有影院。

 

“通宵厅”的经营探索

从表面上看,24小时影院现阶段是一门“划不来”的生意,实际上,却有值得探索的意义。事实上,24小时影院并不是现在才出现的词。早在二三十年前,影院就已经开设了“通宵厅”,每逢节日尤其过年期间,从八点半开始一直营业到第二天早上,据老电影人描述,当时通宵厅的上座率都还不错。并且,影院如果拿出一个厅来做“通宵场”,跟商场之间的交叉就会少很多。半夜散场,也许通道有问题,但如果是第二天早上,问题就小很多了。


(图片来源于艾维电影图库)


可以确定的是,“通宵厅”可以满足所有顾客在不同观影时段的观影需求,尤其笼络了一大票“夜猫子”人群,延展了观影群体。由于紧张的工作结束后,不少观众将观影作为放松的有效手段,这部分人有凌晨观影的强烈意愿。显然,影院选择开设周末通宵营业专场顺应了少部分人观影的需求。此外,“通宵厅”也满足在外出差、旅游一族的需求。200块钱“通宵费”,跟一二线城市的普通宾馆相比,显然是便宜的,特别是有躺椅的影厅,条件更舒适了,不看电影睡觉也行。对于影院而言,只要在不影响影院工作的前提下,观影还是睡觉,并无多大影响。对于影院而言,一张200元的票相当于普通影票卖四五张票,只要有不少于10个观众,也是有钱可赚的。


大光明电影院对今年7月、8月跨零点场的观影人群的分析也印证了“通宵厅”的主流群体:主要以携带行李箱的外地游客和影院周边服务行业深夜下班人员为主,年轻观众居多,男女比例基本平衡。


相应地,影院也要做好服务。比如,提供一些小吃和热饮等。


当然,对于24小时营业的影院来讲,电影也不应成为唯一业务。而是要将电影作为引流的工具,拓展包场求婚、过生日、搞活动、聚会等等电影之外的业务,充分利用其24:00-9:00这个时间段,开展影院多元化业务,从而实现影院创收。比如,国泰电影院在开设跨零点场次的同时,重新装修了电影院里的咖啡馆。接下来,国泰电影院还打算在咖啡馆增加一些简餐,特别是供看晚上10时之后夜场的消费者选择。24小时影院的创收,需要挖掘更多的形式,而不是仅仅在于放电影。


发展夜间经济是项系统工程,周边的夜间生态也在悄然发生着变化。当电影院周边的其他夜间消费形态起来时,观看跨零点电影的需求群体也会有所增加。所以,在提倡“夜间经济”的大环境下,24小时影院也不是不可能的,问题在于如何运作,创造一种适合自家的全新经营模式。

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